[연신내 쌀국수] 미분당 연신내점

미분당 연신내점

주소: 서울특별시 은평구 연서로 211-2 1층

(연신내역 5번 또는 6번 출구)

 

 

영업시간: 매일 11시 - 21시 / 라스트 오더 20시 50분

(브레이크 타임: 15시 - 17시)

주차: 어려움

(주차는 유료주차장에 하시거나, 길가에 눈치껏 잘하셔야 할거 같아요)

미분당 인스타그램: http://www.instagram.com/mifendang_yeonsinnae

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미분당은 중국어로 '쌀국수'라는 의미로

베트남 전통 음식인 쌀국수를 한국인의 입맛에 맞춰

일본풍의 분위기에서 중국식 상호를 사용했다고하는데요,

 

다양한 문화와 개성을 지닌 사람들이

누구나 맛있게 먹을 수 있는 음식과 문화공간을 제공하고자 하는

주인장의 신념이 담겨있다고 합니다.

 

사진 = 네이버 업체 제공

 

미분당은 입구에서 기계로 주문을 할 수 있어요.

매장 식사인지 포장인지 선택하고,

메뉴를 누르고 결제까지 하면 끝이랍니다.

 

매장에서 식사할 거라면 안에 자리가 있는지 확인은 해봐야 할 거 같아요.

(매장은 주방이 다 보이는 오픈형 바 테이블만 있어요)

 

매장이 크지는 않아요. 자리도 많지 않아요. 시끄럽게 식사하는 곳도 아니에요.

하지만 조용하게 혼밥 하거나, 음식에만 집중하기에는 정말 좋답니다.

사진 속 매장 센스 보이시나요?

머리끈과 거울이 자리마다 준비되어있답니다 :)

 

자리에 앉으면 테이블 아래로 서랍이 있어요.

휴지와 수저 젓가락 등이 있답니다.

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쌀국수를 맛있게 먹는 법도 적혀있는데요,

1. 볼에 면, 숙주, 고기를 덜어 양파와 핫소스를 소량 첨가하여 비벼먹습니다.

(핫 소스와 해선장을 4:1 비율로 섞어 드셔도 색다른 맛을 느끼실 수 있습니다.)

 

2. 국수에 미분당 핫소스를 한 바퀴 정도 넣은 후 얼큰하게 드셔도 맛있습니다.

(매운맛이 강한 소스이니 주의하세요.)

 

3. 볼에 면, 숙주, 고기를 덜은 후 고수를 넣고 해선장 소스에 비벼 먹습니다.

(고수를 싫어하는 분도 해선장에 비벼 드시면 거부감 없이 즐기실 수 있습니다.)

 

4. 작은 볼에 파와 핫소스를 넣고 비벼 드셔도 색다른 맛으로 즐기실 수 있습니다.

저는 양지 쌀국수와 모둠전식(5종류) 8ps를 주문했답니다.

(양지 쌀국수 - 1만 원, 모둠 전식 - 8천 원)

 

모둠전식에는 고구마 짜조, 가리비 짜조, 감자말이 새우, 버펄로 윙, 웨딩쇼마이까지

다 맛볼 수 있어요 ㅎㅎ

 

양지 쌀국수 진짜 맛있어요!!!

국물이 정말 끝내준답니다. 양도 정말 푸짐해요.

 

쌀국수 사리나 숙주도 더 달라고 하면 무료로 주세요.

고수도 더 달라고 하면 무료로 더 주세요.

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미분당은 체인점으로 알고 있는데요,

연신내점 정말 맛있습니다.

 

혼밥 하기에도, 친구랑 같이 먹기에도,

쌀국수 초보자가 먹기에도

부담 없이, 좋은 분위기에서, 맛있게 먹을 수 있는 곳인 거 같아요.

(전 요즘 일주일에 2번은 가서 먹고 있답니다.... 하하하하)